Gelée et fruité

Lemon Curd

Lemon Curd

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Posté: 2014/09/04

Le Lemon Curd est une crème de citron « So British ». Utilisez cette crème riche et acidulée sur des toasts ou des muffins anglais pour une gourmandise typiquement Britannique. N’hésitez pas à en tartiner généreusement crêpes […]

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Confiture de tamarin – tamarind

Confiture de tamarin – tamarind

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Posté: 2014/06/08

La confiture de tamarin vous connaissez ? Le tamarin est un fruit délicieux à l’aspect inhabituel originaire de l’Afrique et de l’Inde. Ses gousses bosselées contiennent une pulpe sucrée, aromatique et acidulée. Ses feuilles ont […]

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Sandwich aux fruits frais + Option sans gluten (Japon)

Sandwich aux fruits frais + Option sans gluten (Japon)

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Posté: 2014/05/08

      Un sandwich aux fruits frais peut paraitre étrange mais vous en mangez déjà depuis toujours (Voui le bon vieux pain-beurre-confiture c’est quoi donc ma p’tite dame ?). Au Japon le sandwich aux fruits est à […]

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Sandwich Brioche Tarte Tatin 100% mag le sandwich Tatin

Sandwich Brioche Tarte Tatin 100% mag le sandwich Tatin

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Posté: 2014/03/20

Voici comment réaliser le sandwich tarte Tatin de l’émission 100% mag. je ne l’avais pas publié car je ne pensait pas que la recette serait nécessaire, mais … au vu du nombre de demandes qui […]

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SAPIN DE FRAISES FRAICHES - FRESH STRAWBERRIES X-MAS TREE

SAPIN DE FRAISES FRAICHES – FRESH STRAWBERRIES X-MAS TREE

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Posté: 2013/11/10

  Même si elles ne sont pas de saisons les fraises sont un petit luxe bien agréable sur les tables de fêtes. Ici je vous propose de réaliser un sapin de fraises fraîches. (Nous avions […]

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YEUX EN BROCHETTES FRUITEES D’HALLOWEEN

YEUX EN BROCHETTES FRUITEES D’HALLOWEEN

Voici un snack fruité et délicieux pour votre fête d’halloween. D’affreux yeux globuleux à servir en brochettes ou en bocal … tout simple, tout frais, tout facile 😉 Il vous faudra : – 1 boite de conserve […]

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DESSERT TROMPE L'OEIL FAUX VERRE DE BIERE gelée sucrée

DESSERT VERRE DE BIERE TROMPE L’OEIL gelée sucrée

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Posté: 2013/07/11

Oui ! il ne s’agit pas d’un verre de bière mais bien d’un dessert … la preuve ont peux le poser à l’envers sans risque ! J’ai trouvé il y à quelques jours sur mon […]

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QUE FAIRE AVEC DES FRAISES FADES OU SANS GOUT

QUE FAIRE AVEC DES FRAISES FADES OU SANS GOUT

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Posté: 2013/04/05

Il vous est certainement déjà arrivé de vous laisser tenter par de belles fraises en début de saison qui malheureusement se révèlent être pratiquement sans gout. Cela nous arrive à tous, alors que faire… (A […]

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SUMMER PUDDING – BOMBE FRAICHE DE FRUITS ROUGES FACILE & SO BRITISH

SUMMER PUDDING – BOMBE FRAICHE DE FRUITS ROUGES FACILE & SO BRITISH

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Posté: 2011/07/16

  Le summer pudding est un dessert classique des étés Britannique. Facile à faire et superbe à regarder il fait la part belle aux fruits rouge. Traditionnellement servi avec de la crème fouettée ou liquide […]

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Eton mess recette, la vraie

Eton mess recette, la vraie

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Posté: 2011/06/30

  Sublime, facile et inratable, le Eton mess est traditionnellement un « fouillis » divin de crème fouettée, meringues écrasées et fraises. Ici une version à la framboise, mais n’importe quel fruit rouge mou convient […]

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