Gelée et fruité

Poire pochée au vin et à la Clémentine Corse

Poire pochée au vin et à la Clémentine Corse

. La recette des poires au vin rouge c’est facile et parfaitement adapté à la saison ! La servir tiède avec une tranche de brioche grillée et une boule de glace à la vanille, ou froide […]

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Poires pochées trois façons – Poires pochées de Noël

Poires pochées trois façons – Poires pochées de Noël

. Voici une superbe recette pour les fêtes, des poires pochées trois façons ou, comme les ont baptisé mes Mini-Câlins « Les poires de Noël ». Cette trilogie gourmande offre des saveurs adaptées à cette saison froide. […]

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Jello Shot Vodka Dans Une Pomme Tentation

Jello Shot Vodka Dans Une Pomme Tentation

Bonjour à tous et toutes, un Jello Shot ou gelée apéritive dans une tranche de pomme tentation croquante, cela vous tente ? Une pomme fraiche et croquante à souhait, une gelée de jus de pomme, une […]

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Confiture d’abricot maison recette facile

Confiture d’abricot maison recette facile

. La confiture maison ce n’est que du bon ! On gère la quantité de fruit, que vous soyez un 50/50 ou un 60/50… Bref on fait comme on veut !  Avant je faisais ma confiture à […]

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Pêches au sirop recette maison

Pêches au sirop recette maison

. Voici la recette des pêches au sirop maison, et franchement que de regret de ne pas en avoir faites plus tôt car c’est succulent ! Rien à voir avec leurs cousines en boite… La texture […]

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Gâteaux myrtilles 4 gourmandises ! Avec du Carré Frais !

Gâteaux myrtilles 4 gourmandises ! Avec du Carré Frais !

Ce Gâteaux Carré Frais et myrtilles 4 fois gourmand  est tout en douceur et offre 4 gourmandises dans une seule part. Un gâteau riche et moelleux, une couche crémeuse, une compotée de myrtilles et un […]

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Pêches nues rôties, au sirop beurré à la vanille

Pêches nues rôties, au sirop beurré à la vanille

  L’été nous permet de faire des merveilles avec les fruits, de saison, gouteux et à prix raisonnable. Chouettes les pêches des vignes sont abordables et délicieuses, alors bien sûr j’en profite ! Attention cette recette […]

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La tarte au citron d’Arnaud Larher

La tarte au citron d’Arnaud Larher

La tarte au citron d’Arnaud Larher est un délice qu’il faut tenter absolument. L’alliance du chocolat Ivoire de Valrhona et du citron, ou le nuage blanc étonnant qui fait office de meringue, surprend, séduit et […]

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Lemon Curd

Lemon Curd

Auteur:

Posté: 2014/09/04

Le Lemon Curd est une crème de citron « So British ». Utilisez cette crème riche et acidulée sur des toasts ou des muffins anglais pour une gourmandise typiquement Britannique. N’hésitez pas à en tartiner généreusement crêpes […]

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Confiture de tamarin – tamarind

Confiture de tamarin – tamarind

Auteur:

Posté: 2014/06/08

La confiture de tamarin vous connaissez ? Le tamarin est un fruit délicieux à l’aspect inhabituel originaire de l’Afrique et de l’Inde. Ses gousses bosselées contiennent une pulpe sucrée, aromatique et acidulée. Ses feuilles ont […]

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